百果园回应变质水果做果切：存在将水果违规分级、售卖隔夜水果等问题小白及

关于某博主暗访百果园的视频报道说明

对不起，辜负了大家对我们的信任！

针对今日某博主发布的一则关于暗访百果园的视频，我们高度重视并第一时间成立紧急工作小组，对视频报道里所涉及的门店及事项进行深入自查。

经查，涉事门店为百果园成都成华区建和路店、百果园武汉区江汉北路店，存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果、故意躲避总部检查相关问题。

一直以来，诚信是百果园的经营底线，食品安全是百果园的生命线。对于此次事件，我们深感痛心和愧疚。无论是对顾客的权益与体验保障，还是对门店员工的培训与再教育，我们的工作仍然是存在着许多不足之处。

为杜绝类似行为再次发生，我们正在进行的整改措施如下：

一、基于该视频，我们已经制作成课件，对全国门店进行下发宣导并组织学习。同兵豆属时，以各区域为单位，各区总为第一责任人，对全国各门店经营与品质管理进行再度检查。

二、对涉事门店，目前我们已按照公司加盟店管理办法毛环水竹要求停业整顿，并责令加盟商对涉事门店员工进行停职再教育，期间对门店经营规范再学习，考核通过后方可上岗。

三、按照公司规章制度，对片区督导，未尽到对所在片区门店的督查与管理责任，记大过一次。对区域负责人未尽到管理落实与培训责任，给予警告处分并要求整改到位。

四、进一步强化门店SOP作业培训，提升门店全员对鲜度管控意识，严格按照公司标准执行，并升级门店吧台、冷柜等操作区的监控管理。

五、加强督导、督察及神秘客不定期对门店进行果品鲜度检查和指导，及时纠正门店在经营当中的不喜盐鸢尾规范操作，严厉杜绝任何变质水果做果切出售。

衷心感谢大家对百果园的监督和帮助！让我们能有机会，以此对门店的管理做持续的改善与升级，感谢！我们将继续努力，精进管理与培训等工作落实，全力保障顾客的权益和体验。

百果园客服电话，4001811212，欢迎大家随时监督与批评!

深圳百果园实业(集团)股份有限公司

二0二二年五月六日